Sobremesas quentes no inverno sempre caem bem. Então veja esta receita do chef Rodrigo Oliveira, dono do restaurante nordestino Mocotó, na zona norte de São Paulo. Essa delícia é uma receita rápida e muito saborosa!
Anotem aí.
Tapioca de café com doce de leite e chocolate
Ingredientes
Recheio*
chocolate meio amargo
doce de leite
*Para os veganos e os não tolerantes a lactose, o chocolate pode ser substituido por alfarroba e o doce de leite por doce de soja numa boa!
Massa
500g polvilho doce
200ml cafe expresso ou coado
150ml água
1 colher de cafe de sal
Modo de preparo
Numa tigela grande, misture o polvilho e o sal e o café com a água.
Vá adicionando os líquidos aos poucos e mexendo com as mãos.A massa fica úmida, mas sem grudar nos dedos.
Se estiver bem seca é sinal de que precisa de mais líquido. Fica com cara de farofa.
Depois peneire com uma peneira grossa.
Peque a massa na quantidade de uma escumadeira e jogue na tapioqueira ou frigideira bem quente, em fogo alto
Espalhe a massa pela frigideira sem deixar buracos.
Deixe cozinhar até que a massa desgrude da panela (cerca de um minuto). O ideal é que a massa fique fininha
Ainda na frigideira coloque o doce de leite, depois coloque o chocoalte ralado a gosto. Dobre ao meio e pronto!
quarta-feira, 28 de abril de 2010
terça-feira, 27 de abril de 2010
DEUS FALA COM OS SEUS
“E chamou o SENHOR a Moisés e falou com ele da tenda da congregação, dizendo” (Levítico 1.1).
Deus sempre chama os Seus filhos, assistindo-os em meio às tentações e dando-lhes o escape. Por isso, devemos dar ouvidos às declarações divinas e permitir que sejamos guiados pela voz do Senhor, que nos fala da tenda da congregação.
O Pai celestial sempre nos chama a atenção para as coisas boas que Ele cria e nos adverte das armadilhas que Satanás coloca à nossa frente. Ora, não podemos ser tímidos em tomar posse do que é nosso nem agir covardemente, fugindo do inimigo. Em todas as situações, temos de crer para que o Altíssimo possa operar. Agora mesmo, meu irmão, se algum mal o aflige, independente de qual seja, levante-se na fé, repreenda-o e descanse nos braços do Senhor.
Algo que não devemos desperdiçar é a assistência que o Todo-Poderoso nos oferece quando as tentações nos sobrevêm. De fato, por elas, todos nós passamos em algum momento – até Jesus foi tentado em tudo (Hebreus 4.15) – , mas o importante é que, quando isso acontece, o Senhor nos assiste, concedendo-nos o escape. Então, querer bancar o santarrão e dizer que não é tentado já é sinal de que caiu na tentação da mentira, bem como na do fingimento.
Benditos e vitoriosos são os que dão ouvidos à voz do nosso Deus, que jamais diria algo irrelevante para os Seus filhos. Realmente, o segredo de todos os que venceram pela fé foi o fato de terem guardado as declarações do Senhor. Abraão, por exemplo, deixou a sua terra e foi para uma região distante (Gênesis 12.1), que, segundo o Altíssimo, manava leite e mel (Êxodo 3.8). Observe que, na passagem lida no início desta mensagem, o Senhor falou a Moisés da tenda da congregação. No seu caso, meu irmão, a sua tenda é a obra que Ele lhe deu para fazer, o seu entendimento da divina vontade. É de lá que Ele fala. Então, não se afaste do que lhe foi dado como missão. Seja fiel ao divino chamado, e verá que maiores coisas o nosso Deus mostrará ao seu coração. Não se deixe esmorecer por nenhum problema e, nem de longe, caia na tentação de achar que o Pai não o ouviu.
Também não despreze o que lhe é dado. O seu entendimento é muito precioso, e, dentro do que lhe foi revelado, está o poder de que você precisa para vencer as crises cotidianas. Esforce-se para cumprir tudo o que o Senhor declara. Não meça o inimigo pelo tamanho que ele aparenta ter nem pelo barulho que ele faz. Lembre-se de que, em Cristo, você é mais que vencedor (Romanos 8.37) e de que pode tudo nAquele que o fortalece (Filipenses 4.13).
O segredo é andar sobre a Palavra de Deus, a nossa Luz, pois quem caminhar de dia, na revelação que lhe for dada pelos Céus, jamais cairá. Não crie rumos próprios para cumprir o plano divino, mas seja cumpridor do que lhe é pedido dentro da Sagrada Escritura, por meio da qual Deus sempre fala com quem é dEle.
Em Cristo, com amor,
R. R. Soares
Deus sempre chama os Seus filhos, assistindo-os em meio às tentações e dando-lhes o escape. Por isso, devemos dar ouvidos às declarações divinas e permitir que sejamos guiados pela voz do Senhor, que nos fala da tenda da congregação.
O Pai celestial sempre nos chama a atenção para as coisas boas que Ele cria e nos adverte das armadilhas que Satanás coloca à nossa frente. Ora, não podemos ser tímidos em tomar posse do que é nosso nem agir covardemente, fugindo do inimigo. Em todas as situações, temos de crer para que o Altíssimo possa operar. Agora mesmo, meu irmão, se algum mal o aflige, independente de qual seja, levante-se na fé, repreenda-o e descanse nos braços do Senhor.
Algo que não devemos desperdiçar é a assistência que o Todo-Poderoso nos oferece quando as tentações nos sobrevêm. De fato, por elas, todos nós passamos em algum momento – até Jesus foi tentado em tudo (Hebreus 4.15) – , mas o importante é que, quando isso acontece, o Senhor nos assiste, concedendo-nos o escape. Então, querer bancar o santarrão e dizer que não é tentado já é sinal de que caiu na tentação da mentira, bem como na do fingimento.
Benditos e vitoriosos são os que dão ouvidos à voz do nosso Deus, que jamais diria algo irrelevante para os Seus filhos. Realmente, o segredo de todos os que venceram pela fé foi o fato de terem guardado as declarações do Senhor. Abraão, por exemplo, deixou a sua terra e foi para uma região distante (Gênesis 12.1), que, segundo o Altíssimo, manava leite e mel (Êxodo 3.8). Observe que, na passagem lida no início desta mensagem, o Senhor falou a Moisés da tenda da congregação. No seu caso, meu irmão, a sua tenda é a obra que Ele lhe deu para fazer, o seu entendimento da divina vontade. É de lá que Ele fala. Então, não se afaste do que lhe foi dado como missão. Seja fiel ao divino chamado, e verá que maiores coisas o nosso Deus mostrará ao seu coração. Não se deixe esmorecer por nenhum problema e, nem de longe, caia na tentação de achar que o Pai não o ouviu.
Também não despreze o que lhe é dado. O seu entendimento é muito precioso, e, dentro do que lhe foi revelado, está o poder de que você precisa para vencer as crises cotidianas. Esforce-se para cumprir tudo o que o Senhor declara. Não meça o inimigo pelo tamanho que ele aparenta ter nem pelo barulho que ele faz. Lembre-se de que, em Cristo, você é mais que vencedor (Romanos 8.37) e de que pode tudo nAquele que o fortalece (Filipenses 4.13).
O segredo é andar sobre a Palavra de Deus, a nossa Luz, pois quem caminhar de dia, na revelação que lhe for dada pelos Céus, jamais cairá. Não crie rumos próprios para cumprir o plano divino, mas seja cumpridor do que lhe é pedido dentro da Sagrada Escritura, por meio da qual Deus sempre fala com quem é dEle.
Em Cristo, com amor,
R. R. Soares
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